Sườn không cục chặt: 0.6 Kg Nước dừa: 0.4 Lít Hành tỏi khô: 0.02 Kg Đường kính thường: 0.04 Kg Hạt tiêu bắc xay: 0.01 Kg Ớt cay (tiêu): 0.01 Kg