Thịt chân giò ko xương: 0.3 Kg Móng giò chặt: 0.5 Kg Nước dừa: 0.3 Lít Củ Gừng: 0.02 Kg Ngũ vị hương: 1 Gói Hoa hồi: 0.005 Kg Quế chi: 0.01 Kg Hành lá: 0.02 Kg Rau mùi: 0.01 Kg
Hạt tiêu bắc xay: 0.01 Kg