Ngan thịt rồi (Bỏ cổ chân): 0.7 Kg Quả sấu: 0.1 Kg Khoai sọ gọt vỏ: 0.2 Kg Hành lá: 0.03 Kg Mùi tàu: 0.01 Kg Hành tỏi khô: 0.01 Kg Củ Gừng: 0.02 Kg Rau mùi: 0.02 Kg Dấm gạo Tràng An (500ml): 1 Chai Hạt tiêu bắc xay: 0.01 Kg