Cá rô phi (1-1.5 kg): 1.2 Kg Củ gừng: 0.05 Kg Hành lá: 0.03 Kg Hành khô ta: 0.02 Kg Ớt cay (tiêu): 0.01 Kg Hạt tiêu bắc xay: 0.01 Kg Nước tương Chinsu 330g: 0.5 Chai