Cá trắm khúc (Size 3-4 Kg): 1 Kg Dưa cải bẹ muối: 0.3 Kg Ba chỉ nguyên: 0.2 Kg Cà chua: 0.1 Kg Ớt cay (tiêu): 0.01 Kg Củ Nghệ: 0.03 Kg Hành khô ta: 0.01 Kg Hành lá: 0.02 Kg Hạt tiêu bắc xay: 0.01 Kg Củ Gừng: 0.02 Kg