Móng giò chặt: 0.5 Kg Củ sen tươi: 0.2 Kg Hạt sen Bắc: 0.05 Kg Củ Gừng: 0.05 Kg Hành lá: 0.02 Kg Hành tỏi khô: 0.01 Kg Ớt cay (tiêu): 0.01 Kg Rau mùi: 0.02 Kg Mùi tàu: 0.01 Kg Chanh quả: 0.03 Kg