Sườn không cục chặt: 0.6 Kg Nấm rơm: 0.05 Kg Nấm đông cô: 0.05 Kg Dứa xanh gọt vỏ: 0.5 Quả Hành tỏi khô: 0.02 Kg Nước dừa: 0.4 Lít Ớt cay (tiêu): 0.01 Kg