Nạc vai thượng: 0.2 Kg Xương cục chặt: 0.2 Kg Su su gọt vỏ bỏ ruột: 0.2 Kg Cà rốt gọt vỏ: 0.1 Kg Trứng gà ta: 4 Quả Cà chua: 0.1 Kg Rau mùi: 0.01 Kg Hành lá: 0.02 Kg Củ gừng: 0.03 Kg Dứa chín gọt vỏ: 0.5 Quả Dưa chuột: 0.2 Kg Xà lách xoăn: 0.2 Kg