Nạm bò: 0.4 Kg Củ Gừng: 0.05 Kg Hành tỏi khô: 0.02 Kg Nước tương NPF: 1 Set Chuối xanh: 1 Quả Dứa xanh gọt vỏ: 0.5 Quả Khế chua: 0.05 Kg Mùi tàu: 0.01 Kg Rau mùi: 0.01 Kg Rau bạc hà: 0.01 Kg Chanh quả: 0.02 Kg Ớt cay (tiêu): 0.01 Kg