Sườn không cục chặt: 0.7 Kg Dưa cải bẹ muối: 0.3 Kg Hành lá: 0.05 Kg Ớt cay (tiêu): 0.01 Kg Hạt tiêu bắc xay: 0.01 Kg Hành tỏi khô: 0.02 Kg