Trứng rán ngải cứu2

Cách chế biến:

Bước 1: Lá ngải cứu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước 2: Thái nhỏ lá ngải cứu và hành khô.

Bước 4: Trộn ngải cứu với một nửa hành khô, vào bát trứng, dùng đũa trộn đều.

Bước 5: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, dùng nửa hành khô còn lại phi thơm, đổ trứng vào rán chín vàng hai mặt.