Xương đuôi Chặt: 0.3 Kg Măng lá tươi: 0.3 Kg Vịt thịt rồi ( Bỏ cổ chân): 1 Kg Dưa cải bẹ muối: 0.3 Kg Cà chua: 0.2 Kg Hành lá: 0.1 Kg Quả sấu: 0.1 Kg Củ sả: 0.01 Kg Ớt cay (tiêu): 0.01 Kg Hạt tiêu bắc xay: 0.01 Kg Hành tỏi khô: 0.02 Kg